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LES ENTRÉES

Assiette de viande des grisons

19,90€

Assiette Campagnarde (assortiment de charcuteries)

18,90€

Terrine aux champignons

12,90€

Soupe savoyarde

12,90€

Tartine du Brasier

11,90€

Tartine grisonnante

14,90€

LES SALADES

Salade verte

7,90€

Verdure du Brasier

12,90€

Crottin de chèvre chaud, salade, noix

14,90€

Salade Caesar

19,90€

LES SPÉCIALITÉS

La Brasérade (rumsteak) uniquement au déjeuner

19,90€

La Super Brasérade (rumsteak)

24,90€

L’Altesse Brasérade (rumsteak)

29,90€

La Raclette (jambon fumé, bacon fumé, rosette) uniquement au déjeuner

19,90€

La Super Raclette ( jambon fumé, bacon fumé, rosette)

24,90€

La Royale Raclette (jambon blanc, jambon fumé, bacon fumé, rosette, viande des Grisons )

29,90€

La Raclette grisonnante (viande des Grisons)

27,90€

La Mixte (brasérade & raclette)

27,90€

La Super Mixte (super brasérade & super raclette, viande des Grisons)

La Fondue Savoyarde

23,90€

La Fondue Bourguignonne

28,90€

La Fondue aux cèpes

27,90€

La Tartiflette

24,90€

La Croziflette

24,90€

LES PLATS

Le steak tartare, frites, salade

24,90€

Le pavé de rumsteck, sauce Brasier, garniture au choix

27,90€

Le pavé de saumon à l'unilatérale, garniture au choix

24,90€

Filet de poulet, champignons à la crème, garniture au choix

19,90€

Omelette savoyarde

14,90€

Burger savoyard

24,90€
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